And Well 研究所
栄養学

見過ごされてきた?ビタミンB群と「目の健康」の深い関係

📄 B Vitamins and Ocular Health.

✍️ Johnson, E. J., Poteet, J., Gioia, N., Maharaj, R. R. L., Benitez-Del-Castillo, J. M., Labetoulle, M.

📅 論文公開: 2026年1月

ビタミンB群 目の健康 ドライアイ 加齢黄斑変性 予防医療

3つのポイント

  1. 1

    これまでビタミンB群は、目の健康との関連であまり注目されてきませんでした。

  2. 2

    しかし近年の研究で、加齢黄斑変性やドライアイなど特定の目の病気との関連が示唆されています。

  3. 3

    ビタミンB群を意識したバランスの良い食生活が、将来の目の健康を守る一助となる可能性があります。

論文プロフィール

  • 著者名 / 発表年 / 掲載誌など: Johnson, E. J. et al. / 2026年 / Ophthalmology and Therapy
  • 調査対象: ビタミンB群と眼の健康に関する既存の研究データ
  • 調査内容: ビタミンB群が眼の構造と機能の健康を促進する役割について、これまでの研究結果を統合し、考察したレビュー論文です。

エディターズ・ノート

目のための栄養素といえば、ビタミンAやルテインを思い浮かべる方が多いかもしれません。

しかし、最新の研究では、これまであまり注目されてこなかった「ビタミンB群」が、目の健康維持に重要な役割を担っている可能性が示されています。

今回は、そんなビタミンB群と目の健康との新たな関係性に光を当てたレビュー論文をご紹介します。

この研究のポイント

この論文は、特定の新しい実験を行ったものではなく、これまでに発表された多くの研究結果を網羅的に集め、ビタミンB群と目の健康に関する知見をまとめた「レビュー論文」です。

その中で、特に以下の点が重要だと述べられています。

  1. 病気のメカニズム解明の進展: 加齢黄斑変性やドライアイといった目の病気がなぜ起こるのか、その仕組みの理解が深まっています。
  2. 関連を示す観察研究の増加: ビタミンB群の摂取状況と、目の病気の発症リスクとの間に関連があることを示す研究が増えてきました。
  3. 臨床試験でのエビデンス: ビタミンB群を補給することで、目の健康状態が改善する可能性を示した研究報告も出始めています。

これらの背景から、これまで「全身のビタミン」というイメージだったビタミンB群が、「目のビタミン」としても注目され始めているのです。

ビタミンB群が関連する可能性のある主な眼の疾患(概念図) 0 0 0 1 1 1 1 加齢黄斑変性 1 糖尿病網膜症 1 緑内障 1 白内障 1 ドライアイ
ビタミンB群が関連する可能性のある主な眼の疾患(概念図)
項目
加齢黄斑変性 1
糖尿病網膜症 1
緑内障 1
白内障 1
ドライアイ 1
ビタミンB群が関連する可能性のある主な眼の疾患(概念図)
🔍 ビタミンB群にはどんな種類がある?

「ビタミンB群」は、実は単一のビタミンではありません。以下の8種類のビタミンの総称です。

  • ビタミンB1: 糖質の代謝を助ける
  • ビタミンB2: 皮膚や粘膜の健康維持を助ける
  • ナイアシン (B3): エネルギー産生に関わる
  • パントテン酸 (B5): 多くの食品に含まれ、代謝を助ける
  • ビタミンB6: たんぱく質の代謝を助ける
  • ビオチン (B7): 皮膚や髪の健康に関わる
  • 葉酸 (B9): 細胞の生産や再生を助ける
  • ビタミンB12: 赤血球の形成を助ける

これらは互いに協力し合って働くため、どれか一つだけを摂るのではなく、バランス良く摂取することが大切です。

日常への活かし方

このレビュー論文の結果を、私たちの日常生活にどのように活かせるでしょうか。

1. 「目のため」にも、バランスの良い食事を意識する

ビタミンB群は、特定の食品にだけ含まれているわけではありません。 様々な食品に広く含まれているため、特定の食品をたくさん食べるよりも、多様な食材を組み合わせることが大切です。

  • 豚肉、玄米: ビタミンB1
  • レバー、うなぎ、卵、納豆: ビタミンB2
  • 魚、鶏肉、レバー: ビタミンB6
  • 貝類(あさり、しじみ)、魚、レバー: ビタミンB12
  • 緑黄色野菜、豆類: 葉酸

これらを日々の食事にバランス良く取り入れることが、目の健康にもつながるかもしれません。


2. ドライアイが気になる方はビタミンB12にも注目

論文では、ドライアイや角膜の健康とビタミンB群の関連性も指摘されています。 特にビタミンB12は、末梢神経の機能を正常に保つ働きがあり、目のピント調節機能をサポートしたり、角膜の傷の修復を助けたりする役割が期待されています。

実際に、ビタミンB12が配合された目薬も市販されています。 PC作業などで目が疲れやすい方、ドライアイが気になる方は、食事や点眼薬などで意識的に補うのも一つの方法かもしれません。

🔍 研究の限界と今後の展望

この論文は多くの知見をまとめていますが、あくまで「レビュー論文」である点に注意が必要です。

ビタミンB群の摂取と眼疾患の因果関係を明確に示したものではなく、「関連がある可能性」を示唆している段階です。

また、どのビタミンBを、どれくらいの量、どのような形で摂取するのが最も効果的かについては、まだ結論が出ていません。

この結果は、すべての人に当てはまるとは限りません。サプリメントを利用する際は、過剰摂取のリスクもあるため、かかりつけ医や薬剤師に相談することをおすすめします。

読後感

これまであまり意識してこなかった栄養素が、実は大切な体の部分と深く関わっていると知ると、日々の食事選びが少し楽しくなるかもしれません。

あなたの今日の食事には、ビタミンB群が豊富な食材は含まれていましたか? 明日の食卓に、一つ加えてみませんか?