「ポリフェノール」の研究記事

「ポリフェノール」に関する研究記事 6 件を、新しい順に掲載しています。

オリーブオイルは「ポリフェノールの量」で差が出るのか：26件の臨床試験を統合した検証

ポリフェノールを多く含むオリーブオイルと少ないオリーブオイルを比べた臨床試験26件を統合したレビューです。

日本の地域住民13,473人を12年間追跡し、食事から摂るポリフェノールの量と認知症発症の関連を調べたコホート研究です。

糖尿病でないブラジルの成人8,781名を中央値7.6年追跡した結果、ポリフェノール摂取量が最も多い群は最も少ない群に比べて2型糖尿病の発症リスクが19%低いという関連が見られました。

ベリー類や緑茶などに含まれるポリフェノールを摂取することで、腸内の善玉菌が増える可能性が示されました。

機能性食品は、単なる栄養補給だけでなく、健康に良い影響を与える「生理活性化合物」を体に届ける運び屋の役割を果たします。

食事に含まれるポリフェノールには、運動後の筋肉のダメージを和らげ、回復を助ける可能性があることが示唆されました。